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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                슬로우캘리
                                리뷰 등록
                                재료 및 조리 난이도가 점점 낮아지고 있어요
본사에서 가맹점주들의 의견을 잘 반영해 주고 있어요 재료가 신선한건 좋지만 단가가 높아요
가맹점 자체의 자율성이 부족해요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                짐키친(GYM KITCHEN)
                                리뷰 등록
                                아이템이 좋고 신선합니다.
인테리어도 깔끔하고 깨끗해서 손님분들이 좋아하십니다.
조리가 간편하고 누구든 금방 배울수 있어서 적응하기 편합니다.
1인 운영이 가능하여 인건비 절약에 매우 큰 도움이 됩니다.
가스를 사용하지 않고 전기만 사용하여 관리비에 도움이 됩니다. 여름과 겨울 매출 차이가 많이납니다.
인테리어 가격이 비쌉니다. 회사에 제공한 마진율과 실제 마진율이
같은지 의심이 됩니다. 회사와 연락을 잘되나 소통은 안됩니다.
재료주문이 신용카드로 계산이 안되어서 매우 불편합니다.
무조건 현금으로 재료를 주문해야해서 쓸대없는 현금지출이 많습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                다이닝야경
                                리뷰 등록
                                마진율이 좋고 신메뉴 출시도 시즌별로 출시합니다. 
유행타지 않는 메뉴로 단골확보도 가능합니다. 본사마케팅이 없습니다. 단독 마케팅을 해야해서 마케팅 부분은 많이 미흡한거 같습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                피자와일드
                                리뷰 등록
                                다른 프랜차이즈 대비 저렴한 재료비 30~35%, 자율성이 높음 메뉴 가격 정하는것과 메뉴추가 등  가게 오픈 이후 관리해주는게 아쉬웠음 바이저나 본사직원이 와서 몇일정도는 같이 해주면서 부족한 점이나 보완할점을 피드백 받아야하는데 그런점이 아쉬웠음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                카페요아정
                                리뷰 등록
                                점주의 자율성이 보장된 브랜드로 역량에 따라 발전 가능성 높습니다.감사합니다. 사진이 다양하게 업데이트 되면 좋겠습니다. 이상입니다.감사합니다.감사합니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                위넌스터디카페
                                리뷰 등록
                                프랜차이즈에서 인테리어부터 스터디카페 운영 방법을 지원해줘 편리합니다 프랜차이즈 기업 로열티가 발생하고 유지보수를 지속적으로 해주지 않는 점이 아쉽습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                짜글이미식회
                                리뷰 등록
                                조리도 간단하고, 무엇보다 정말 맛있습니다. 레시피대로 정확하게만 한다면 맛은 보장 합니다. 사이드 중에서는 무생채가 킥. 객단가를 올리는 방향으로 좀 더 고민해주시면 더 좋을거 같음, 배달플랫폼의 변화에 따라...?
                            

                            
                        
                                            
                            

                                33떡볶이
                                리뷰 등록
                                떡볶이 프랜차이즈중 유일하게 꼬마김밥을 같이 판매하고 있어서 메뉴가 다양한 것이 강점 모든 메뉴가 주문과 동시에 조리가 됨으로 주문이 몰릴경우 매우 바빠지는 것이 아쉬운 점
                            

                            
                        
                                            
                            

                                교촌치킨
                                리뷰 등록
                                치킨 브랜드 중 TOP 프랜차이즈 별도의 영업 및 광고가 필요없슴
대전은 배민1과 쿠팡이츠를 시행하지 않아 매출 대비 수익율이 좋음 매장 관리 및 영업 부분에서 본사의 개입이 철저하고
QSC관련하여 본사 관리가 철저하여 매장 관리 철저히 해야함
                            

                            
                        
                                            
                            

                                하르당
                                리뷰 등록
                                하르당은 자체 개발한 원팩 소스와 간편한 조리 시스템을 갖추고 있어 창업 경험이 없는 분들도 비교적 쉽게 매장을 운영할 수 있습니다. 
매뉴얼화된 레시피 덕분에 일정한 맛을 유지할 수 있으며 운영이 간소화되어 인건비 절감 효과도 기대할 수 있습니다.
소규모 창업 전문 하르당은 타 프랜차이즈를 통해 창업 시 평균 2000만 원 이상 소요되는 전문 품목들(붕어빵, 빙수, 단팥빵, 타코야끼 등)을 각 300만 원에 제조 기계 및 레시피를
제공해 효율적인 창업이 가능합니다.
타 프랜차이즈 대비 짧은 원금 회수 기간과 합리적인 창업 비용으로 연쇄 창업도 가능하답니다.
무엇보다 본사의 실무 중심 교육과 체계적인 노하우 전수로 초보자도 안정적인 매장 운영이 가능하다는 것도 하르당의 큰 장점입니다.
 제과점은 더 힘들겠지만 저는 개인적으로 모든 메뉴를 처음부터 끝까지 모두 직접 만들다보니 노동집약적이라는 단점이 있다고 생각합니다.
그리고, 여름철에는 아무래도 뜨거운 호두과자,붕어빵 등이 잘 팔리지 않습니다.