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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                등촌샤브칼국수
                                리뷰 등록
                                가장큰 장점은 로열티 없음.
운영방법 방식 본사관여 없음.
그냥 개인 매장이라고 생각하면됩니다 단점이 딱히 없으나 굳이 꼽으라면 다른 프랜차이즈에 비해 운영방법 방식에 본사 관여가 없다보니 완전히 개인매장으로 광고및 이미지를 스스로 챙겨야함
                            

                            
                        
                                            
                            

                                용용선생
                                리뷰 등록
                                브랜드 파워가 세다. 독보적인 인테리어와 메뉴들, 매니아층이 강함. 가맹점주의 의견반영이 어렵다. 매장 사이즈가 너무 크고 요리에 난이도가 있음.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                뚜레쥬르
                                리뷰 등록
                                갓구운 빵 직접만든 빵이 많은 매장
빵만큼은 정말 맛있고 부드럽습니다.
영업 마진도 생각보다 크다고 생각합니다  타사 경쟁사보다 마케팅이 부족하여 고객 인식이 상대적으로 낮아 고객 인지도면에서 떨어집니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                투다리
                                리뷰 등록
                                운영하기 좋아서 초보자들도 쉽게 잘 할 수 있을 것 같습니다. 평소에 꼼꼼하게 잘 관리해주셔서 운영하기는 정말 좋습니다.  아쉬운 점은 따로 없습니다! 소통이 점주들과 잘 되는 편이고 교육도 정기적으로 하고 있어서 좋습니다~
                            

                            
                        
                                            
                            

                                본죽&비빔밥
                                리뷰 등록
                                인지도가높고 본사갑질이없습니다
맛이좋고 비교적 간편한 레시피
본사교육도 만족합니다 잦은 신메뉴 개발
배달의민족에 끌려다님
높은인지도 이용못하고 끌려다님
영업시간이 길다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                푸라닭
                                리뷰 등록
                                본사 매니저님들이 매일 돌아다니면서 부족한 점 좋은 점을 계속 설명해주십니다. 본사 차원에서 이벤트도 자주 열어줍니다 브랜드 소비자 선호도가 높아서 꾸준한 신메뉴가 개발됩니다 이벤트를 더 많이 열어줬으면 좋겠습니다. 아쉬운 점은 신메뉴를 더 많이 개발했으면 좋겠습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                홍미단
                                리뷰 등록
                                메뉴얼의 시스템화 (간편,빠른조리) 
짧은시간안에 소화할수 있습니다.  분식의 다양한메뉴가 조금 아쉽긴 합니다 .
( 라면, 밥 종류 등등 한식위주의 메뉴 부족)
                            

                            
                        
                                            
                            

                                칼 누들 바(KAL-NOODLEBAR)
                                리뷰 등록
                                다른 브랜드와 다르게 인테리어,음식맛,서비스 
수익등 정확하게 잡은 브랜드 입니다 모든 브랜드는 아쉬운점은 있습니다 그걸 같이 본사와 같이 해결을 해주고 
가맹점 하나하나 신경을 써주고 있습니다 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                철길부산집
                                리뷰 등록
                                인건비가 적게듭니다. 순수익율이 높고 운영하기가 쉬운편입니다. 그리고 인테리어가 좋아요 코스트가 높은 메뉴가 있는것이 아쉽구요 그외에는 특별히 아쉬운점은 없습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                빙달
                                리뷰 등록
                                레시피와 교육 시스템이 잘 갖춰져 있어 초보자도 쉽게 시작할 수 있었습니다. 저는 외식업 경험이 거의 없었는데, 가맹 교육 후 실제 매장에서 큰 어려움 없이 오픈했습니다.

빙수 메뉴가 계절 한정이 아닌, 다양한 디저트(토스트, 음료 등)와 조합되어 있어 비수기에도 매출 유지에 도움이 됩니다. 빙수가 주력 메뉴다 보니, 아무래도 여름과 비여름 시즌의 매출 차이가 큽니다. 여름에는 줄 서는 날도 있었지만, 11월~2월은 고객 발길이 확실히 줄어듭니다.
본사에서 겨울 메뉴(붕어빵, 군고구마 라떼, 디저트 등)를 개발해주긴 하지만, 빙수만큼의 파급력은 부족한 편이라 겨울 시즌을 버틸 전략이 필요합니다.