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컴포즈커피(COMPOSE COFFEE) 리뷰 등록 운영을 해보니 프랜차이즈라 본사에서 다 교육해주고 레시피 물건관리만 잘한다면 그렇게 어렵지 않습니다. 본사와의 소통이 잘 이루어 지지 않아서 본사와 커뮤니케이션이 힘들고 일단 본사의 물대비가 만만치 않게 비싸다는 점이 있습니다.
달롱도르요거트아이스크림 리뷰 등록 일이 쉬워서 배우면 금방배울수 있고 회전률이 매우 좋습니다 그리고 화구나 기름을 사용하는 직종이 아니라서 쾌적하게 지낼 수 있습니다 확실히 아이스크림이라 비수기 매출이 떨어지는게 아쉽긴합니다 매출이 왔다갔다해서 그게 아쉽긴 합니다
두심스 독도해물알찜 리뷰 등록 본사의 가게 간섭이적습니다 재료수급을 자유롭게할수있습니다 로열티나 따로 들어가는 비용이 없습니다 크게 아쉬운점은 없습니다 그나마 아쉬운점이라면 작은 브랜드이다보니 고객님들이 잘 모른점
청년피자 리뷰 등록 맛있고 브랜드파워가 좋아서 이미지가 좋아요 청년피자 브랜드가 좋아서 고객들의 고객층이 넓다 딱히 아쉬운점은 없지만 개설비용이 비싸서 양도양수로 하는게 싸게 먹힙니다.
지에스25(GS25) 리뷰 등록 브랜드 인지도와 신뢰성 GS25는 전국 어디서든 쉽게 볼 수 있는 편의점 브랜드 중 하나로, 이미 소비자들에게 친숙합니다. 가맹점주는 별도의 마케팅 비용을 크게 쓰지 않아도 “GS25”라는 이름 덕분에 기본적인 고객 유입이 보장됩니다. 신규 창업자가 무명 브랜드로 영업하는 것보다 훨씬 안정적인 출발이 가능하죠. 물류 시스템과 상품 공급 안정성 GS25 본사는 자체 물류망이 잘 갖추어져 있어 매일 정해진 시간에 필요한 상품을 자동 발주·공급 받을 수 있습니다. 점주 입장에서는 직접 도매상이나 생산자와 거래할 필요가 없고, 매출 데이터를 기반으로 자동 발주 시스템이 작동해 운영 편의성이 높습니다. 운영 매뉴얼 및 지원 편의점은 초보자도 운영할 수 있도록 본사에서 교육, 점포 관리 매뉴얼, 행사 운영 가이드 등을 제공합니다. 특히 본사 슈퍼바이저(SV)가 정기적으로 방문해 점검과 조언을 해주기 때문에 혼자 운영하는 것보다 시행착오가 적습니다. 안정적인 현금 흐름 편의점은 현금 대신 카드 결제가 많지만, 매출 정산 주기가 짧아 현금 흐름이 안정적입니다. 또 소매업 특성상 매일 일정 매출이 발생하기 때문에 ‘돈이 한동안 안 도는’ 상황이 거의 없습니다. 생활 밀착 업종 편의점은 불황에도 비교적 안정적인 업종입니다. 사람들은 경기 상황과 상관없이 기본적인 생활 필수품(음료, 간식, 담배 등)을 구매하므로 꾸준히 매출이 발생합니다. 특히 GS25는 1인 가구, 자취생, 직장인 수요가 많아 안정적인 고객층을 확보하기 쉽습니다. 본사와의 수익 배분 구조 편의점은 본사와 수익을 나누는 구조(수익 분배율 계약 방식)에 따라 점주의 실질 이익이 크게 줄어듭니다. 예를 들어 매출이 1억이 나더라도 실제 점주가 가져가는 금액은 본사 수수료, 임대료, 인건비 등을 제외하면 생각보다 적습니다. "일한 만큼 번다"기보다는 "시스템 안에서 제한된 만큼 번다"는 느낌을 받을 수 있습니다. 긴 근무 시간과 노동 강도 24시간 영업을 기본으로 하기 때문에 야간 아르바이트 인력을 구하지 못하면 점주가 직접 새벽 근무까지 서야 하는 상황이 생길 수 있습니다. 실제로 많은 점주들이 ‘내가 주인인데도 오히려 직장인보다 더 힘들다’고 느끼기도 합니다. 인건비와 인력 관리 부담 아르바이트생의 잦은 교체, 무단 결근, 근태 문제 등은 편의점 운영에서 스트레스를 크게 주는 요인입니다. 매출이 안정적이어도 인건비 부담이 커지면 순이익이 줄어드는 구조라 인력 관리가 중요한데, 이 부분은 본사가 아닌 점주 개인이 책임져야 합니다. 근처 경쟁 편의점과의 상권 겹침 GS25를 포함한 대형 편의점 브랜드들은 출점이 많아, 바로 옆에 CU·세븐일레븐·이마트24 같은 경쟁 점포가 생기는 경우가 흔합니다. 브랜드 파워가 있어도 소비자 입장에서는 거리가 더 가깝거나 이벤트가 좋은 편의점을 선택하기 때문에, 매출 하락을 피하기 어렵습니다. 본사 행사·정책에 의한 부담 1+1, 2+1 행사 상품이나 특정 신상품 입점은 본사 방침에 따라 이루어집니다. 점주가 원하지 않아도 행사 상품을 받아야 할 때가 있고, 행사 종료 후 팔리지 않은 재고는 점주 부담이 되는 경우도 있습니다. 본사의 운영 정책이 현장 상황과 다를 때 점주는 불만을 느낄 수 있습니다. 높은 고정비 지출 임대료, 전기세(냉장·냉동기 때문에 매우 높음), 인건비, 카드 수수료 등이 꾸준히 나가는데, 매출이 약간만 떨어져도 이익이 거의 남지 않는 구조입니다. 특히 여름철에는 냉방·냉장 비용, 겨울철에는 난방비가 크게 부담됩니다.
신전떡볶이 리뷰 등록 신전떡볶이라는 브랜드는 안정적이고 저렴한 물대가 좋고, 관리가 쉬운 장점이 있습니다. 또한 물대가 저렴한 만큼 순수익성 부분에서도 훌륭합니다. 오래된 브랜드라서 그럴 수 있지만, 신메뉴 출시에 본사에서 조심스러워 하는 것 같습니다. 다만 그만큼 많은 테스트와 품질안정을 위한 딜레이는 좋습니다.
청년피자 리뷰 등록 브랜드 이미지가 좋아지고 있고 메뉴 구성등이 간편합니다. 또한 포스 시스템등이 운영하기 편하게 되어 있습니다. 본사와의 소통이 너무 일방적입니다.
진이찬방 리뷰 등록 다 만들어진 반찬이 아니라 거의다 모든반찬을직접만들어 판매하여 믿음을가질수있어습니다. 소기업이다보니 가맹점들에게 세심한 관리가 되지못하는점이 아쉬었습니다.
이디야커피 리뷰 등록 점주 부담이 적음. 본사의 관리. 담당 매니저배치 및 소통 원활. 이벤트 및 여러가지 부분에있어서 본사가 다 부담함. 저가브랜드와의 경쟁, 하지만 운영해보니 저가브랜드가 바쁘면 옆인 우리매장으로 추가이익이 유입됨
이디야커피 리뷰 등록 재료비가 타 경쟁사 브랜드 대비하여 저렴합니다. 타 커피업종의 경우 40% 가까이 되지만 이디야는 30% 수준입니다. 알바생 채용에 있어서 타 저가커피 대비 편한 편입니다. 고가 커피와 저가 커피 사이에서 포지션이 애매합니다. 인지도는 있으나 신규 저가커피에 계속해서 자리를 뺏기는 입장이다보니 향후 전망이 어둡고 새로운 이미지 변신이 절실히 필요해보입니다.