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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                제주은희네해장국
                                리뷰 등록
                                안정적 매출, 저렴한 재료비, 자율적 가게 운영으로 사업자의 의지에 따라 수익의 변동을 크게 가져갈 수 있습니다. 매뉴의 다양성이 부족합니다. 여름 메뉴, 사이드 매뉴가 다양하지 않다 보니 테이블당 단가가 높지 않습니다. 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                양철북
                                리뷰 등록
                                한우 소곱창이라 객단가가 아주 높습니다.
한우 대창과 막창, 특양, 염통 등 1인분 양이 적어서 인당 2인분 씩 먹습니다. 지원이 없고 본사 직원이랑 소통이 잘 안되고 의견 충돌이 자주 있어요.
점주 수익도 좀 생각해주면 좋겠습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                노랑강정
                                리뷰 등록
                                본사에서 가맹점의 자율 운영을 많이 보장해주고 어려운 부분들을 수시로 확인하고 지원해주고 있습니다. 산본에 본점이 위치해있고 가맹사업을 시작한지 얼마 안되서 잘 알려지지 않았지만 닭강정으로 상당히 저명한 업체입니다. 적극적인 광고 지원이 된다면 더 좋을 것 같은데 아쉬움이 조금 있습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                브라더한정식도시락
                                리뷰 등록
                                홍보 및 마케팅을 본사에서 잘해줍니다. 시기에 맞는 신제품 개발등에 노력해 줍니다.
본사 직원들과 점주간 소통을 하기위해 늘 노력합니다. 매입물품이 가격이 좀더 낮았음 좋겠습니다. 좀더 가맹점 입장에서 뭐가 필요한지
생각하며 개선이 필요한건 적극적으로 개선해주면 좋겠습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                남영댁 커피24
                                리뷰 등록
                                매월 나가는 가맹수수료가 없어요. 메뉴에 대한 강제성이 없이 자율성 높아요 커피를 본사에서 구입해야하는데, 중간에 원두가 바뀌어서 커피맛이 바뀌어버렸어요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                점프(JUMP)
                                리뷰 등록
                                꾸준한 메뉴 개발과 어플 관리를 해주고 
빠른 연락이 되어 
바로바로 피드백이 옵니다 아쉬운 점은 
광고비를 조금 더 지원해 주었으면 
좋겠다는 생각이 듭니다
좀만 더 신경 써주시면 완벽합니드
                            

                            
                        
                                            
                            

                                명륜진사갈비
                                리뷰 등록
                                프랜차이즈의 최고 장점은 레시피가 모두 본사에서 제공되므로 초보자도 운영이 가능하다는 거죠. 특히 명륜은 점주의 요청이 있으면 슈퍼바이저들이 각 매장을 방문지도하고 있으며 거의 모든재료를 공급하고 수시로 본사에서 교육을 합니다. 교육에 참가하면 교육비도 지급합니다 노무, 직원 채용 관리는 본사에서 지원하지 않습니다, 직접하셔야 합니다.
제조업과는 근무형태가 달라서 처음에 신경을 많이 썼고, 노무사와 상담을 하여 이제는 30년 제조업 경험과 조합하여 완벽한 관리를 할 수 있습니다. 이 Know -How도 전수드릴 수 있습니다.ㅎㅎㅎ
                            

                            
                        
                                            
                            

                                읍천리 382
                                리뷰 등록
                                점포 수를 반경 3Km로 지정하기에 같은 동네에 읍천리382끼려 경쟁하지 않아 좋습니다.
일부 품목 외에 사입이 가능해 수익률이 좋은 편입니다.
레시피가 간결하게 되어 있어 운영하기 용이합니다.
디저트가 있어 비수기에도 매출 방어에 용이합니다. 메뉴 및 가지 수가 많아 재고 관리에 신경을 써야합니다.
프랜차이즈 매장이라 연중무휴로 운영을 해야됩니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                치키차카초코
                                리뷰 등록
                                단체 주문이 많아 객단가가 높은편이며, 특정 시즌에 디저트 선물 수요가 높은데 패키지가 이뻐서 많이 찾아주십니다 그럼에도 불구하고 1-2인 운영이 가능합니다 요즘에는 고객님들이 대용량 음료를 많이 찾아주시는데요,, 저희 음료는 원사이즈라 선택의 폭이 적은 점이 아쉬워요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                피자스톰
                                리뷰 등록
                                가맹점에 대한 터치가 별로 없으며 지속적인 원가 방어에 노력하는 모습이 보임 추가 지역별 거점을 확보해주는 부분도 큰 메리트가 있다.
나름 배민, 요기요에 본사 지원의 쿠폰도 제공, 매장별 프로모션도 기획해주는 모습이 인상적이였다. 반대로 본사에 대한 터치가 없어 매출 하락에 대한 대책 및 활성화 방안은 다 점주의 몫이다.