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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                화로상회
                                리뷰 등록
                                동종 업계 대비 고기질이 가장 좋다고 판단되며 고객만족도도 높은 편입니다. 본사의 인원 부족으로 관리가 소흘하고 매장과의 소통이 많이 부족한 상황입니다. 매장 증가가 정체되어있고 매장들 매출도 전체적으로 하향세로 예상됩니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                역전우동0410
                                리뷰 등록
                                투명한 관리, 괜찮은 브랜드파워, 사입에 자유로운 편이고 본사 납품 식재료의 가격도 합리적인 편입니다.  낮은 객단가로 고수입은 어렵고 써서 일하는 시간이 많아 노동강도가 높은 편입니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                PLUS 82(플러스 82)
                                리뷰 등록
                                매출이 얼마든 정해져있는 로열티, 상권보장, 지속적인 이벤트, 지점마다 매출관리 지점마다 관리하는 바이저가 나눠져있는 점
                            

                            
                        
                                            
                            

                                와플대학
                                리뷰 등록
                                초보 창업자의 경우 비교적 어렵지 않은 방식으로 본사 교육을 통한 안정적인 디저트 매장 창업이 가능하며, 초기 시스템만 잘 갖춰 놓는다면 추후 유동적으로 인력 운영 방식이 조율 가능하다. 프랜차이즈다 보니 메뉴 개발이나 마케팅 등 영업 이외의 부분들을 본사에서 지원하고 고정된 물류 시스템이 갖춰져 있다보니 초보의 경우에도 오로지 매장 영업에만 집중하여 운영해갈 수 있다는 장점이 있다. 본사의 점주에 대한 제재나 강제성이 크지 않아 타 프랜차이즈에 비해 점주의 유동적 운영이 비교적 수월하다. 제조 시스템의 효율성이 많이 부족하며, 매일 직접 대량 반죽을 하는 것과 잦은 잡일거리 등 매우 많은 노동력이 소모되어야 한다는 점. 재료 및 물가 대비 판매가가 많이 저렴해 객단가가 낮은 점.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                샐러드박스(SaladBox)
                                리뷰 등록
                                식자재 변동이 거의 없음
매년 신규 메뉴 출시하고, 재료값 로스가 없도록 메뉴를 개발함 슈퍼바이저의 방문이 적지만, 이 부분에 대해서는 업주로썬 좋은 부분이 될 수 있음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                팔공티
                                리뷰 등록
                                얼마 남지않은 밀크티 전문 브랜드 신메뉴 꾸준히 내려고하고 있다는게 느껴짐 홍보가 부족하다고 느낌 다른 브랜드에 비해 매장 수가 적다보니 인지도가 떨어진다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                라화공방
                                리뷰 등록
                                울산에서 인지도 매우 높은 브랜드입니다
울산은 라화공방or 춘리 입니다
다른 지역에도 지점들이 몇십개 있으며 계속 확장중인 브랜드입니다 딱히 없으며
월 2번 육수와 고추기름을 발주 넣을 수 있는데 가끔 중순이나 말일에 딱 안맞춰서 올때도 있습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                유케집
                                리뷰 등록
                                초보도 누구나 쉽게하실수 있고
주문부터 메뉴 나갈때 까지 평균5분도안걸려요
초보도쉽게할수있어서 굿 육류 직통배송 이안되어 아쉽습니다
재고등 육류 직통배송만해결되면 좋을거같네요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                60계
                                리뷰 등록
                                광고비 이런부분에선 부담비용이 없서여
계육 손질이 필요 없이 오픈준비가 빨라여 기름을 매일 교체해야해요
홀 운영시 사이드 매뉴등 미흡하다고 생각해여
                            

                            
                        
                                            
                            

                                PLUS 82(플러스 82)
                                리뷰 등록
                                프랜차이즈 메뉴가 하기 쉬워 간단하여 정말 좋아여 다른 업종에 비해 메뉴도 다양하고 단시간에 조리 가능하기에 누구나 할 수 있어요 메뉴가 많은게 흠이긴 한데 그래도 다양하여 좋은거 같아요 바쁠 땐 정신없지만 차근차근 하다보면 다 해낼 수 있습니당