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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                한솥
                                리뷰 등록
                                한솥은 남녀노소 연령대상관없이 모든분이 다좋아하세요 음식을 선입견없이 다 즐겨드셔서 좋아요 저렴한 금액에 배불리 먹을수있어요 몸이조금 힘들어요 아침일찍 준비하는과정이 조금 힘들어요 그것만 조율되면 좋아요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                육회바른연어
                                리뷰 등록
                                프렌차이즈다 보니 만들기가 편리하고 물류 같은 경우도 주문하기가 편리하게 되어있음 현재 매장수가 점점 많아지고 있다보니
기존 매장에 대해 관리가 미흡하긴함
그렇지만 점점 나아질거라고 생각함
                            

                            
                        
                                            
                            

                                본죽&비빔밥
                                리뷰 등록
                                브랜드파워 독감등 외부요인으로 매출증대 요인 사람들이 아플때 먹는 음식으로 인식 되어있음 본사 재료비 비중이 매우 크다고생각함 
계절적 요인은 분명히  있음 12달비교하면 매출이 고르다라고 말할순없음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                쉐프엠
                                리뷰 등록
                                프렌차이즈라서 신규메뉴를 계속 업데이트 해줍니다.
같은 레시피로 운영되어 메뉴 고민을 하지 않아도 됩니다.
100여가지가 넘는 메뉴중 지역 니즈에 맞는 메뉴로 구성할 수 있습니다. 독창적인 나만의 점포 메뉴를 할수가 없습니다.
사용되는 재료가 쉐프엠만의 양념이 있지만 비밀레시피로 점포에 주지않습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                1키로탕수육
                                리뷰 등록
                                탕수육으로 이미 전국적으로 탑자리에 올라와 있어요~! 1키로탕수육은 2024년 소비자만족대상을 수상했고  부수적인 사이드나 토핑이 없어서 조리가 간편합니다, 게다가 곱떡치떡과 치꼬뱅은 요즘 젊은 층들이 열광하는 프차라서 더욱 경쟁력이 있습니다 조리시간이 좀 걸리기에 피크시간 때 혼자서 모든 주문을 처리하기 힘들어요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                역전할머니맥주1982
                                리뷰 등록
                                1. 역전할머니맥주 본사에서 전담해서 관리를 잘해주고 지원도 잘해주고 있습니다.
2. 모든 안주류 메뉴가 손쉽게 만들 수 있어서 좋습니다.
3. 외식브랜드 파워가 좋습니다.
4. 퇴근시간부터 마감시간까지 꾸준히 고객이 찾습니다.
5. 나이대 상관없이 20대부터 50대까지 다양하게 찾습니다. 1. 고객님들이 많아서 바쁩니다.
2. 모든지역에 매장이 많습니다.
3. 비슷한 술집이 많긴하지만 역전할머니맥주가 제일 고객이 많습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                만재네
                                리뷰 등록
                                직접고기를 구워주는 시스템이며 최고급 한돈만 사용하여 다른매장과 차별성을둘수있습니다 직접고기를 구워주다보키 인건비가 조금 높을수있습니다 
프렌차이즈이다 보니 원재료값이 조금 높을수 있으나 마케팅과 다른 점을 이용하여 매꿀수 있습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                플레이맘 워터카페
                                리뷰 등록
                                무인으로 운영되다보니 잠깐잠깐 청소하고 정리하는 시간만 있으면 되서 투잡 또는 주부들이 운영하기 좋으며 개인시간이 많습니다.  본사에서 프렌차이즈에서 철수하면서 이름만 빌리는것이라 로열티는 따로 없지만 홍보나 지원등은 없습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                컴포즈커피(COMPOSE COFFEE)
                                리뷰 등록
                                해외기업에 인수되고 난 이후 체계적이고
가맹점에 돈을 잘 쓰고있습니다
앞으로 전자레인지 쓰는 디저트 많이 나올예정이라며
멀티레인지를 가맹점마다 다 무상으로 제공했습니다 유행에 좀 뒷쳐지는듯 하지만 따라잡으려는 노력합니다
마케팅팀도 뒷북을 좀 치는데
이부분은 강의하면 시정될 가능성이 큽니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                명륜진사갈비
                                리뷰 등록
                                무한리필 1등 브랜드로 지속적 본사 지원으로 처음 자영업을 시작하는 초보 입장에서도 퀄러티있게 매장을 운영할수 있음. 브랜드의 다양화로 현재 샤브올데이에 많은 힘을 쏟고 있어 명륜진사갈비에도 기존과 같은 관심과 적극적인 마케팅 활동이 이루어 졌으면 함