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한솥 리뷰 등록 1. 합리적인 가격 2. 메뉴의 다양성과 선택권 3. 위생과 품질 관리 4. 편의성 5. 브랜드의 신뢰도 등 메인 메뉴인 마요, 도련님 시리즈외 반복적인 메뉴 구성 가성비 도시락의 이미지가 아쉬움이 있음
경성면옥 리뷰 등록 여름 성수기에 매출이 굉장히 잘나오며 냉면이나 보니 코스트대비 마진율이 상당히 좋아 순수익이 좋음 계절메뉴다 보니 겨울에 매출이 떨어지는 부분이 있음. 메뉴들을 대부분 직접 만들기 때문에 작업량이 많음( 반대로 확실히 맛있음)
명동닭튀김 리뷰 등록 명동닭튀김이 맛이 좋고 메뉴도 다양하면서 만들기도 쉽습니다. 닭과 재료도 아주 질이 좋고 저렴하게 납품 주셔서 마진률이 상당히 높습니다. 중소프렌차이즈다보니 매장운영에 깐깐한 참견이 없어서 매인닭을 제외한 메뉴들 자유롭게 개조하거나 추가하고 빼는게 자유로운게 장점입니다. 중소프렌차이즈라 깐깐한 참견이 없다보니 반대로 특별행사라든지 부분에 서포트가 미흡한건 어쩔수 없네요.
본죽&비빔밥 리뷰 등록 가족단위나 아는 사람들끼리 시작하기 좋고, 사업성이 다른 사업보다 쉬운편에 속하는 것 같다 주변 상권에 영향을 받아 시작하기 전에 알아보고 시작하시길.....
우이락 리뷰 등록 프랜차이즈 아이템으로는 타 브랜드들과 곂치지 않는 아이템 , 따라하지 않는 아이템으로 잘 운영하면 좋아요 다른 한식 주점들과 달리 아이템이 손이 많니가 인건비가 더 들어갈수도 있고 몸도 힘듭니다
금별맥주 리뷰 등록 1. 경쟁사 대비 훌륭한 메뉴 퀄리티 2. 본사와의 편리한 의사소통 및 갑질 없음 3. 지속적인 메뉴 개발 및 관리 1. 원팩 조리가 거의 없으며 직접 집에서 요리하듯 만드는 음식이 많아 매출이 저조하더라도 주방에 인원이 많이 필요함 (최소 1.5명 필요 - 화구 1 튀김, 렌지 1) 2. 다소 유행 타는 인테리어
달인대보칼국수 리뷰 등록 호불호없는 메뉴 구성과 간편한 조리, 단기간 내 교육 이수를 통해 창업 기간이 타 프랜차이즈에 비해 짧음. 빠른 창업 가능 판매 단가가 낮아 임대가 높은 지역에서는 충분히 고려해서 창업 고려할필요 있음
꾸브라꼬숯불두마리치킨 리뷰 등록 점주들을 위해 쿠폰 및 홍보를 많이해서 브랜드 점점더 키우는것 같습니다. 아직까지는 아쉬운점은 없는듯해요 좀더 잘하려고 본사에서도 노력을 많이하고있는것 같습니다.
마라공방 리뷰 등록 대표님 및 팀장들이 굉장히 친절하고 가맹점주들로 하여금 더 열심히 일할 수 있도록 독려해주는 좋은 브랜드로 생각됩니다. 현재까지는 크게 없으나 3개월 후 수퍼바이저들이 조금 더 세밀하게 매출 관리 및 마케팅 방안에 대한 예시를 들어주면 더 좋을 것 같다는 생각은 듭니다.
호식이두마리치킨 리뷰 등록 요즘 불경기라 점점 매출이 증가하고 있고, 객단가도 25000원 이상이라 건수대비 매출이 높습니다. 아쉬운점은 두마리라서 조리시간이 많이 걸리는 점, 재고를 많이 넣어야되는 점 말고는 없습니다.