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컴포즈커피(COMPOSE COFFEE) 리뷰 등록 타 브랜드에 비해 메뉴얼이 쉬어서 초보자도 쉽게 빨리 적응 가능합니다. 본사 지원 부분이 타브랜드 대비 살짝 아쉽습니다. 좀더 점주 입장에서 세밀하게 지원해 주었으면 좋을 것 같습니다.
두찜 리뷰 등록 매출이잘나옵니다 열심히 하면 어느정도 보상은 됩니다 로열티가 없습니다 물류자율성이 떨어집니다 본사터치가 많은 편입니다 이것저것 잘 줄여가며 장사를 해야합니다
몬도커피츄러스 리뷰 등록 원가율이 낮다는 점, 레시피가 어렵지 않다는 점, 메뉴자체가 메리트가 있어서 함께 다른 음료를 주문하는 경우가 많다. 개인적으로 1인 근무는 조금 어렵다는 생각을 함, 근무자 관리에 힘듦을 느낌, 하지만 개인적인 것이기에 다른사람들은 다르게 느낄수 있을듯
빽다방 리뷰 등록 남녀노소 먹을수있는 음료가 많아서 좋고, 프랜차이즈중에 유일하게 아이스크림이 있어서 좋음 오너리스크가 생각보다 큼, 본사가 일을 제대로 못함 뭐가 잘못되는지 파악을 못하는듯
메가엠지씨커피(MEGA MGC COFFEE) 리뷰 등록 본사 교육이 철저하며, 매장별 담당 슈퍼바이저가 관리 잘 해줍니다. 커피 맛이 좋습니다 신메뉴가 너무 많아서 메뉴 레시피 숙지에 어려움이 있습니다. 하지만 고객들은 좋아하는것 같습니다.
에그셀런트 리뷰 등록 본사의 터치와 간섭이 별로 없어 자유롭게 메뉴 및 레시피 개발하여 판매 가능하다. 비슷한 다른 샌드위치 프랜차이즈보다 맛이 좋고 가격이 저렴해서 손님들이 **보다 여기가 더 맛있네요 라는 말씀을 많이들 하신다. 레시피가 간단해서 만들기 쉬워 초보자나 남자도 충분히 가능하다. 본사의 간섭이 별로 없다는게 장점이자 단점이다. 본사의 케어를 귀찮더라도 끊임없이 받고 싶어하는 분들은 좀 소홀하다고 느껴질 수도 있다. 하지만 이 부분은 담당 슈퍼바이저에게 끊임없이 요구하면 될것 같다. 타 대형 프랜차이즈보다 아무래도 규모가 작다보니 광고나 영업에 약하다.
돈룩업 리뷰 등록 매 분기마다 여러가지 이벤트를 만들어 홍보를 잘 해주는것 같아요. 담당 서버가 주말에도 항상 친절하게 응대를 잘 해 줬어요. 트렌디한 협업을 많이 해 줘요. 업장 관리를 온라인 채팅으로만 확인을 하다 보니 불필요한 요소가 많아요. 스스로 잘 관리하고 있는 업장에도 매일 같이 확인을 요구 하면서 점주에게 도움이 되는게 아닌 불필요한 스트레스로 작용 되어요.
맘스터치 리뷰 등록 메뉴 다양화 노력, 매월 점검, 광고비 투자(홍보), 배달플랫폼 할인 (50%) 물대 비용 높은 편, 본사 필수발주 품목 많음, 배달플랫폼 할인 점주 부담 50%
두찜 리뷰 등록 조리법이 쉽습니다. 교육 당시 교육 일정 맞춰서 체계적으로 교육 해주셨던 것 같습니다. 교육 일정이 3일이어서 짧고 굵게 배울 수 있어 좋았습니다. 인지도가 높습니다. 광고, 행사 및 콜라보 또는 신메뉴개발로 인해 인지도가 높은편이어서 매출이 꾸준히 잘나오는 편입니다 . 자잘한 소일거리들이 많습니다. 양파 썰기, 파썰기, 감자, 고구마, 당면 소분 등 손질할 거리가 많은 편입니다. 야채들을 냉동으로 대체할 수 있는 것들은 냉동으로 대체하면 조금 편합니다. 배달플랫폼들이 가져가는 수수료가 높아지다보니 배달전문업체들이 힘들 수 밖에 없습니다. 배달플랫폼이 가져가는 수수료가 낮아지거나 개선되길 기대하는 수밖에.
카페만월경 리뷰 등록 커피맛이 매우 좋습니다. 손님분들이...타 브랜드에 매우 장점이라 말할정도네요 사입이 어느정도 될 수 있음 좋을거 같네요 사유 : 품절이 너무 빈번해요..좀 신경써줬음 합니다.