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파리바게뜨 리뷰 등록 유명한 프랜차이즈라 크게 걱정할건 없고 홍보고 잘되어서 크게 신경쓸게 없음 빵만드는 빵기사 인건비가 너무 비싸서 부담스럽고 재료비가 다소 비싼감이 있음
본죽&비빔밥 리뷰 등록 이미지가 좋아서 선택했고 잘선택한거 같아요 식재료 퀄리티 높고 메뉴 구성도 좋고 운영하기 좋은 브랜드에요 식재료 단가가 조금 낮으면 좋겠어요 로열티 퍼세트가 조금 더 내려가면 좋겠어요 그외 아쉬운건 없어요
역전할머니맥주1982 리뷰 등록 1. 역전할머니맥주 본사에서 전담해서 관리를 잘해주고 지원도 잘해주고 있습니다. 2. 모든 안주류 메뉴가 손쉽게 만들 수 있어서 좋습니다. 3. 외식브랜드 파워가 좋습니다. 4. 퇴근시간부터 마감시간까지 꾸준히 고객이 찾습니다. 5. 나이대 상관없이 20대부터 50대까지 다양하게 찾습니다. 1. 고객님들이 많아서 바쁩니다. 2. 모든지역에 매장이 많습니다. 3. 비슷한 술집이 많긴하지만 역전할머니맥주가 제일 고객이 많습니다.
우지커피(OOZYCOFFEE) 리뷰 등록 다양한 메뉴들과 신메뉴가 자주나오고 맛은 정말 좋다. 단골이 생기기 쉬운 좋은 시그니처 메뉴 무분별한 신메뉴 개발로 인해서 너무 많은 폐기가 나와 손실이 있을 때가 종종 있음
교촌치킨 리뷰 등록 브랜드파워를 무시할수 없음 교촌만의 특별한 맛에 고객선호 높음 타업체 대비 마진률 높음 주식에 상장하면서 본사와 점주들의 괴리감이 보이기 시작함 , 본사와 소통이 되지않음
사오베이커리 리뷰 등록 리뉴얼 인테리어 비용, 가맹비 외 비용, 본사갑질 등이 일체 없고, 오픈 이래로 가격 인상이 한 번도 없었음. 사오만의 문제가 아니라 모든 디저트 업계의 유행주기가 너무 짧아지고 있어서 소비자에게 지속적으로 어필할 수 있는 여러 가지 맛의 개발이 요구됨
삼첩분식 리뷰 등록 우선 인지도가 있어 모든 사람들이 찾아먹을수있고 가게 매출과 순이익관련부분에대해 엄청뉴력하고있습니다 아무래도 프렌차이즈다 보니 재료 사입이 많이 불가하고 본사제품을 써야하며 금액적으로 조금 부담됩니다
쭝식대장 리뷰 등록 중식을 처음 접해보는 사람도 손 쉽게 할 수 있도록 잘 알려줍니다. 지점 사장들과도 친하게 지내어 재료가 부족할 때 빌려주기도 하여 위기를 몇번 넘긴적이 있습니다. 프렌차이즈 매장이기 때문에 소스나 이런것들을 받아쓰는것이 많아 비싸요. 그래서 저는 안받아쓰고 만들어서 쓰고 있습니다.
미태리 리뷰 등록 원가가 30%정도이고 고객분들이 맛있다는 얘기를 많이 해주세요 가격대비 가성비가 좋다고 얘기들어요 소분할 일이 많아요 1인분씩 한 팬 조리라서 설겆이가 좀 많은편이지만 대량조리보다 위생적이라 좋게 생각합니다
월간맥주 리뷰 등록 본사에서 신경 많이 써주고요. 1년에 두번씩 신메뉴 업데이트. 본사와 소통이 아주 훤할하고 피드백이 좋아요 전국구 매장이 아니라서 좀 아쉽습니다. 안주종류가 너무 많아요. 식자재 관리 필요합니다. 밀키트가 아니라서요