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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                60계
                                리뷰 등록
                                본사에서 체계적으로 자주 관리하려고 하는게 보여요 광고도 잘 해주고 메뉴개발도 자주하고 이런점은 좋습니다.  너무 쓸데없이 나서는점이 있습니다. 여기저기 본사에서 하는 모든걸 다 따라하려고 하는것도 있고, 점주입장에서 굳이 이렇게까지? 싶은점도 있습니다. 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                명동닭튀김
                                리뷰 등록
                                명동닭튀김이 맛이 좋고 메뉴도 다양하면서 만들기도 쉽습니다.
닭과 재료도 아주 질이 좋고 저렴하게 납품 주셔서 마진률이 상당히 높습니다.
중소프렌차이즈다보니 매장운영에 깐깐한 참견이 없어서 매인닭을 제외한 메뉴들 자유롭게 개조하거나 추가하고 빼는게 자유로운게 장점입니다. 중소프렌차이즈라 깐깐한 참견이 없다보니 반대로 특별행사라든지 부분에 서포트가 미흡한건 어쩔수 없네요.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                땅땅치킨
                                리뷰 등록
                                6년반 동안 매장운영하며 느낀점은 조리가 쉬워 인건비 절감,메뉴회전속도가 빨라 운영하는데 유리하다 생각합니다 6년반 동안 매장운영하며 느낀점 중 아쉬웟던 점은 신메뉴 출시에 대해 조금 적극적 이지 못한거 같아 아쉬움이 남습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                하르당
                                리뷰 등록
                                맛이 좋고 레시피가 균일화 되어 있어 만들기 쉬우며 초보자도 금방 배울 수 있는  장점이 있다. 물류 시스템이 많이 부족한 상태이며, 소통이 조금 어려운 점이 있어서 아쉬운 점이 남는다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                수수하지만굉장해
                                리뷰 등록
                                프랜차이즈 느낌 안나서 좋음 인테리어깔끔하고 본사 직원분들 모두 사람 좋음 돈까스만 있어서 조리 편함 일단 작은 브랜드여서 대형 프랜차이즈에 비해 브랜드 파워가 떨어짐 본사에서 지원해주는 이벤트 없음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                삼청동김치찜
                                리뷰 등록
                                삼청동김치찜. 재료 사입이 비교적 자유로운 편이여서 사업주의 역량에 따라 충분히 개발 가능합니다. 어려운 메뉴가 아니기 때문에 누구나 배우고, 운영할 수 있으며 확장해 나갈 수 있는 브랜드입니다. 운영에 자유로움을 주는 것은 장점이나, 그만큼 프랜차이즈 본사에서 이끌어주지 못하고 있다는 것은 단점으로 말할 수도 있습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                뚜레쥬르
                                리뷰 등록
                                cj푸드빌이라는 대형기업 프렌차이즈 매장이다 보니 본사 운영체제가 확실히 여타 작은 프랜차이즈와는 다르게 확실합니다. 규약이 약간있습니다. 운영시간이 다소편입니다.  타사와 경쟁이 있습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                디저트39
                                리뷰 등록
                                시즌마다 본사에서 진행하는 이벤트도 많고 콜라보 진행도 많이하고 실제 콜라보때마다 매출 좋습니다 진행하는 이벤트나 신메뉴 속도를 쫒아가기가 버겁긴해요 직원을 주로 쓰는매장은 직원교욱에 어려움이있어오
                            

                            
                        
                                            
                            

                                두찜
                                리뷰 등록
                                매일 물류배송, 빠른고객처리 , 점포별 슈퍼바이저 지정으로 빠른 정보확인가능 물류비용이 점점 오르고있고, 인건비의 문제 여름에 화구로 인한 더움발생
                            

                            
                        
                                            
                            

                                지에스25(GS25)
                                리뷰 등록
                                신상품 출시 잘하고, 기본적으로 고객들에게 신뢰가 있는 브랜드라고 생각되어짐. 할인 적립이 동시에 가능한 브랜드는 여기 밖에 없지 않나 생각함. 그래서 고객들이 더 선호 함 장점과 동시에 단점. 고객들이 할인 적립을 잘함 ㅎㅎ 어느 브랜드나 마찬가지겠지만, 할인 작립또한 기본 배분율대로 본사와 나눠 지출처리된다는점? 고객들은 자기 포인트 쓰는 줄 알지만.. 점포 부담이라는 거…