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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                BBQ
                                리뷰 등록
                                지점운영에 직접적으로 도움을 주는 담당자를 배정해 주어 바로 소통되고 도움을 받을수 있어 좋습니다. 너무 매출만 올리려고 과도한 이벤트등을 합니다. 배민 할인 이벤트 없으면 매출이 나오질 않아요. 개선했으면 좋겠어요.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                진심왕돈까스
                                리뷰 등록
                                너무 정석대로 안하고, 메뉴 레시피도 쉽고, 기본매출은 나오는 브랜드라서 괜찮아요 본사가 너무 멀리있어서 조금 소통하는데에는 불편한 점이 있습니다. 슈퍼바이저가 있긴하지만 멀리있는거보단 가까이 본사가 있으면 더 좋았을거같아요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                얌샘김밥
                                리뷰 등록
                                물류공급이 체계가 나쁘지 않음. 본사가 청구하는 로열티 자체가 매우 저렴하다. 본사와의 소통은 많지 않음. 잦은 직원교체로 소통이 어려움. 메뉴개발에 대해서, 점주들의 의견이 반영되지 않을 때가 많다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                두찜
                                리뷰 등록
                                본사에서  꾸준한 마케팅  및 광고를 하고 있고요, 고객들 리즈에 맞게 신메뉴도 계속 나오고 있어요 특별히는 없는데요, 굳이 하자면 신메뉴가 나오면 잘 나가지는 않는메뉴는 삭제를 해야하는데 잘하지 않는다는점
                            

                            
                        
                                            
                            

                                빽다방
                                리뷰 등록
                                본사관리가 체계적입니다. 물류 매일배송되는거 너무 좋고 문제 있을때 피드백 빨라요 바이저님이 매장관리 정말 열심히 잘 해주십니다 신메뉴가 자주 나오지 않고 음료 트렌드를 이끌어갔으면 젛겠는데 도전적이 메뉴를 많이 하는 느낌입니다. 개선사항이나 공지사항도 조금 느린편인것 같습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                꺼꾸잽이 초장집
                                리뷰 등록
                                관리 잘됩니다 매출대비 수익율 좋습니다  매장들도 많고 관리 잘되고 다양힌 메뉴들과 음식들이 전부 맛있습니다!! 아쉬운건 없습니다 열심히 하다보면 수익 좋습니다 초보들도 가능합니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                파스타입니다
                                리뷰 등록
                                복잡한 조리 과정 없음기본 베이스 소스를 활용해 메뉴를 빠르게 조리 가능.
초보자나 1인 운영자도 가능할 정도로 매뉴얼이 단순화돼 있음.

교육 및 매뉴얼 체계적
오픈 전 교육 외에도 운영 중에도 본사 지원이 비교적 잘 되는 편.
자주 바뀌는 메뉴 없이 안정적인 구성. 메뉴가 정해져 있어 창의적인 메뉴 추가가 어렵다
본사 승인 없이 자체 개발 메뉴를 넣기 어려움.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                프랭크버거
                                리뷰 등록
                                업무가 단순해서 초보자도 금방 배울수 있습니다.
본사관리에서 잘 관리해줍니다. 메뉴가 많고, 신메뉴가 자주 출시해서 레시피를 자주 외워야합니다.
식당 주방청소 처음해보신 분이시면 청소할때 힘들어요.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                본죽&비빔밥
                                리뷰 등록
                                탄탄한 브랜드인지도로 꾸준한 수요가 있음.
여름에는 비빔밥으로, 겨울에는 죽으로 죽과 비빔밥의 시너지 효과가 있음
죽하면 '본죽'이라는 이미지가 있어서 폐업률이 비교적 낮은 편.
단골고객이 많음 식재료의 원가가 높다. 
배달 시장이 커지면서 경쟁이 심화되는중.
조리가 쉬운편이지만 완전 자동화된 것은 아니기때문에 직원 교육과 관리가 필요하다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                라무진
                                리뷰 등록
                                운영시간이 짧아서 워라벨좋아요
퀄리티가 일관성있어요
특별한 기술을 요구하지 않아요 메뉴가 한정적이에요
원가가 비싼편이에요
인건비가 차지하는 비중이 큰편이에요