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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                명랑시대쌀핫도그
                                리뷰 등록
                                입지 좋은곳에 입점한다면 상권의 마지막까지 생존할 극강의 가성비 프차 10년전 휴게소부터 50년전 시장까지 핫도그라는 메뉴 특성상 인식이 낮을 수 밖에 없다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                복호두
                                리뷰 등록
                                본부에서 가맹점에 전가하는 판촉물이나무료와 체계화된 물류 시스템으로 가맹점운영이 다소 쉅급니다 운영하면서 아직은 없습니다
다만 아직 호두 브랜드가 고급화가 덜된 이유로 판매가가 낮습니다  그러나 다음달부터 고급화로 인상 예정인걸로 알고있습니더
                            

                            
                        
                                            
                            

                                하르당
                                리뷰 등록
                                하르당은 자체 개발한 원팩 소스와 간편한 조리 시스템을 갖추고 있어 창업 경험이 없는 분들도 비교적 쉽게 매장을 운영할 수 있습니다. 
매뉴얼화된 레시피 덕분에 일정한 맛을 유지할 수 있으며 운영이 간소화되어 인건비 절감 효과도 기대할 수 있습니다.
소규모 창업 전문 하르당은 타 프랜차이즈를 통해 창업 시 평균 2000만 원 이상 소요되는 전문 품목들(붕어빵, 빙수, 단팥빵, 타코야끼 등)을 각 300만 원에 제조 기계 및 레시피를
제공해 효율적인 창업이 가능합니다.
타 프랜차이즈 대비 짧은 원금 회수 기간과 합리적인 창업 비용으로 연쇄 창업도 가능하답니다.
무엇보다 본사의 실무 중심 교육과 체계적인 노하우 전수로 초보자도 안정적인 매장 운영이 가능하다는 것도 하르당의 큰 장점입니다.
 제과점은 더 힘들겠지만 저는 개인적으로 모든 메뉴를 처음부터 끝까지 모두 직접 만들다보니 노동집약적이라는 단점이 있다고 생각합니다.
그리고, 여름철에는 아무래도 뜨거운 호두과자,붕어빵 등이 잘 팔리지 않습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                호시타코야끼
                                리뷰 등록
                                본사 로열티나 수수료 없는것이 장점입니다 
자재발주도 프로그램 자체가 편리하게 잘 되어있습니다  대형 프렌차이즈 처럼 광고나 이벤트 매출상승에 도움될수있는 부분을 더 만들어야 할거 같습니다 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                컴포즈커피(COMPOSE COFFEE)
                                리뷰 등록
                                홍보가 잘되어있습니다
신메뉴도 시즌마다 잘 출시되어
점주들에게 수익성을 늘려줍니다 본사와 소통할수 있는 창구가없고
점주의 의견을 잘 참고하지는 않는거같습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                비에이치씨(BHC)
                                리뷰 등록
                                꾸준한 홍보와 매출이 안정적이라 좋아요. 브랜드 1,2위를 차지하고 있는 치킨 브랜드 이기에 좀더 관심과 세밀한 관리가 있다면 좋은 평가를 받고 수익으로 창출됩니다. 브랜드에 대한 노하우나 특정 제품에 한정한 매출이 큽니다. 또한 일부로 인해서 전체 평가 절하되는 부분이 발생하기 때문에 꾸준한 관리 노하우가 필요합니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                쉐프엠
                                리뷰 등록
                                프렌차이즈라서 신규메뉴를 계속 업데이트 해줍니다.
같은 레시피로 운영되어 메뉴 고민을 하지 않아도 됩니다.
100여가지가 넘는 메뉴중 지역 니즈에 맞는 메뉴로 구성할 수 있습니다. 독창적인 나만의 점포 메뉴를 할수가 없습니다.
사용되는 재료가 쉐프엠만의 양념이 있지만 비밀레시피로 점포에 주지않습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                노랑통닭
                                리뷰 등록
                                브랜드 인지도가 있고, 음식이라던가 이런 부분들이 운영하기 편리합니다. 물류도 따로 시장 볼 것도 없고 매장에서 시키면 다 되는 시스템이라 시간 절약이 많이 됩니다. 본사의 체계적인 관리나 시스템은 없습니다. 누가 하냐에 따라 많이 달린 것 같고, 사소한 서브 메뉴도 마음대로 못 팝니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

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                                리뷰 등록
                                짧은 영업시간 , 인건비 절감 가능, 소형평수 가능, 간소한 조리방법, 빠른 회전율 장점이자 단점 : 피크 타임 존재
칼과 불(화구) 사용, 늘어나는 배달 비율 및 높아지는 중개수수료
                            

                            
                        
                                            
                            

                                1992덮밥&짜글이
                                리뷰 등록
                                한식을 해보지 않은 사람도 쉽게 접근할수 있고, 만다는 방법도 쉬워서 운영하기 괜찮습니다. 사람들이 브랜드에 대한 인지도가 낮아 처음 보는 사람이 많아서 조금 자리를 잡는데 시간이 걸립니다.