외식업 | 커피
보증금 : 3,000만원 / 월세 : 170만원
권리금 : 8,000만원 (협의가능)
강원특별자치도 강릉시 선수촌로 78
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금액정보
월 매출 1,700만원
월 수익 1,073만원
매도자 정보 (개인매물)
이름 이시영
번호 비공개
매물정보
2023-07-16 등록
상호명
주소
강원특별자치도 강릉시 선수촌로 78
층수
지상 1 / 1층
평수
실면적 66.12㎡ 20평
주차
주차가능
댓글
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금액정보
권리금
8,000만원 (협의가능)
보증금
3,000만원
월세
170만원
관리비
7만원
권리금 산정에 대한 설명
시설 권리금

8,000만원

처음 시설 인테리어비용 1억 6천500붠 

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제안금액
만원
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1,700만원
월 매출
재료비
300만원
18%
인건비
0%
혼자운영
0명
가족/동업자
0명
정직원
0명
파트타임
0명
월 수익
+????만원 ???%
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매물 설명
개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.
안녕하세요. 프리미엄 수제도넛 브랜드 캘도입니다. 현재 강릉에서 가맹점 2개 강릉 유천점과 중앙점을 운영하고 있습니다. 본사는 커피와 제빵, 제과에 오랜 경력을 가지고 있습니다. 커피는 생두 수입, 로스팅, 납품, 교육, 카페 컨설팅을 바탕으로 약 11년간 운영해오며, 현재 가맹점들은 본사에서 직좁 로스팅해주는 커피빈으로 커피를 추출하고 있습니다. 매일 섬세한 조정으로 커피를 준비하고 있으며, 제빵에서 본사에서 제공받는 것은 포장 패키지 뿐으로 반죽부터 크림까지 모두 수제로 만들어 어린아이들도 부담 없이 찾아 먹습니다. 그러나 가족과 함께 소규모로 운영 중에 건강상의 이유로 운영에 어려움을 느껴 매장을 양도하고자 합니다. 광고와 더불어 생산량을 늘려 열정적으로 운영하시면 지금보다 훨씬 큰 이익창출을 하실 수 있습니다. (현재는 생산에도 힘이들어 많이 생산하지 못하고 있습니다.) 현재 캘도는 전국적으로 가맹점이 계속 늘어나고 있으며, 강원도에는 강릉매장이 전부입니다. 현재는 생산에도 힘이들어 많이 생산하지 못하고 있지만, 매장에 비치된 기기들은 모두 새 상품으로 들여와 잘 관리하여 좋은 상태를 유지하고 있습니다. 매주 대청소하며 가게도. 특히, 주방의 청결에 매우 신경쓰고 있습니다. #강릉 전체 영업권을 가지고있습니다
위치정보
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파스타입니다 리뷰 등록 간편하게 메뉴얼이 잘짜여져 있어 음식을 안해본 초보자도 쉽게 할 수 있습니다 처음엔 본사관리가 조금 미흡한거 같았는데 최근들어 추가메뉴라든지 여러가지를 통해 매출증가할수있는 방법을 찾아 줍니다.
설빙 리뷰 등록 설빙의 좋은 점 1. 브랜드 인지도가 높음 • 전국적으로 알려진 디저트 프랜차이즈 • 여름 시즌 및 학생·가족 단위 고객층에 강함 2. 시즌 특화 매출 가능성 • 여름철 매출 집중, 날씨에 따라 강한 수요 발생 • 계절 한정 메뉴, 이벤트 운영 등 매출 상승 요소 있음 3. 본사 운영 매뉴얼과 지원 체계가 있음 • 메뉴, 조리, 매장 운영 매뉴얼 구비 • 본사 차원의 홍보, 신제품 출시, 교육 제공 4. 주방 설비 및 조리 난이도 낮음 • 고온 조리 없음 (기름, 불 사용 없음) • 위생 관리 용이, 초보자도 운영 가능 5. 비교적 깔끔한 매장 이미지 • 젊은 층, 가족 단위 고객에게 친숙한 인테리어와 콘셉트 • 리뷰, SNS 콘텐츠에 유리한 메뉴 구성 설빙의 나쁜 점 / 고려할 점 1. 매출 비수기 존재 (겨울) • 여름철 매출이 강한 반면, 겨울은 상대적으로 매출 하락 • 시즌 간 매출 편차 큼 → 사전 대비 필요 2. 프랜차이즈 로열티 존재 • 매출의 약 2% 내외 본사 로열티 발생 • 점주 순이익에서 고정 비용 비중 존재 3. 매장 유지비용 부담 • 제빙기, 냉동고 등 유지관리 필수 • 전기세, 냉방비 등 계절성 지출이 큼 4. 매뉴얼 외 자유도가 낮음 • 가맹점은 독자적으로 메뉴 개발/변경 불가 • 본사 정책에 따라 가격, 메뉴, 행사 조정됨 5. 타 브랜드와의 경쟁 심화 • 디저트 시장 내 유사 브랜드 증가 • 입지나 고객층 중복 가능성 존재
데이메르(DAYMER) 리뷰 등록 최고급 력셔리 프라이빗 공간 으로 애들은 수영장에서 아내는 다이닝 존에서 남편들은 영화공간에서 휴식 한 공간에서 다양한 연출 운영상 무인인 듯 무인 아닌 듯 급하게 처리 해 줘야 되는 부분에서 즉각적인처리 안되니까 무인이라 하기에 다소 불편함
지에스25(GS25) 리뷰 등록 프랜차이즈라 운영이 쉽고 좋습니다. 전산화도 잘 되어 있어서 누구나 쉽게 운영이 좋은 것 같습니다 24시간 운영이라 항상 운영이 힘을 써야하는게 쉽지 않습니다. 그리고 아르바이트생도 구하고 관리하기가 쉽지 않습니다
삼겹당 리뷰 등록 높은 마진율 덕에 제가 가져가는 순수익이 보장되고 대표님이 점주들 모두를 생각하시다 보니 본사에서 가져오는 물건들에 가격이 높은편이 아닙니다 배달전문점이다보니 아무래도 광고부분을 컨트롤을 잘해야합니다 그부분만 컨트롤해주시면 마진도 직원나두고 운영시 괜찮게 챙겨가실거입니다
철길부산집 리뷰 등록 메뉴가 맛있으며 분위기가 좋아 소수의 사람과 함께하기 좋은 분위기 있는 이자카야 소수와 함께하기는 좋으나 단가가 있고 공간이 협소하여 회식 등 여러사람과 함께하기 어려움
밥풀릭스 리뷰 등록 담당바이저는 신경많이 써줘서 좋고 홀매장 오픈하기전에 동선짜서 직접 물건들 옮겨줘서 부분도 너무 좋았음 홀매장을 이제 막 오픈해서 정신없느라 본사에서도 빼먹고 알려주는부분이 많음
도로시파스타 리뷰 등록 준수한 객단가 및 마진률 원가율등이 장점으로 생각됩니다. 4분내 빠른 조리로 저렴한 인건비로 매장 운영이 가능합니다. 브랜드의 아쉬움보다는 양식업이라는 요식업의 개인적인 아쉬움이 큽니다. 적성의 문제가 아닐까합니다 ㅎㅎ
한스델리 리뷰 등록 본사가 프랜차이즈 매장의 독립적인 운영을 보장해줍니다. 식자재 의무 사용을 강요하지 않습니다 매장이 점점 줄어드는 프랜차이즈이다 보니 본사의 지원이 다소 미흡합니다
도야짬뽕 리뷰 등록 인간적인 프렌차이즈 라 생각이드는 어려운점 및 미비사항등 같이 개선 노력하려고 하네요 이상입니다 중식에 대한 편견이랄까 프렌차이즈 문제가 아닌 직원문제가 좀 있는듯합니다
파스타입니다 리뷰 등록 간편하게 메뉴얼이 잘짜여져 있어 음식을 안해본 초보자도 쉽게 할 수 있습니다 처음엔 본사관리가 조금 미흡한거 같았는데 최근들어 추가메뉴라든지 여러가지를 통해 매출증가할수있는 방법을 찾아 줍니다.
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데이메르(DAYMER) 리뷰 등록 최고급 력셔리 프라이빗 공간 으로 애들은 수영장에서 아내는 다이닝 존에서 남편들은 영화공간에서 휴식 한 공간에서 다양한 연출 운영상 무인인 듯 무인 아닌 듯 급하게 처리 해 줘야 되는 부분에서 즉각적인처리 안되니까 무인이라 하기에 다소 불편함
지에스25(GS25) 리뷰 등록 프랜차이즈라 운영이 쉽고 좋습니다. 전산화도 잘 되어 있어서 누구나 쉽게 운영이 좋은 것 같습니다 24시간 운영이라 항상 운영이 힘을 써야하는게 쉽지 않습니다. 그리고 아르바이트생도 구하고 관리하기가 쉽지 않습니다
삼겹당 리뷰 등록 높은 마진율 덕에 제가 가져가는 순수익이 보장되고 대표님이 점주들 모두를 생각하시다 보니 본사에서 가져오는 물건들에 가격이 높은편이 아닙니다 배달전문점이다보니 아무래도 광고부분을 컨트롤을 잘해야합니다 그부분만 컨트롤해주시면 마진도 직원나두고 운영시 괜찮게 챙겨가실거입니다
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밥풀릭스 리뷰 등록 담당바이저는 신경많이 써줘서 좋고 홀매장 오픈하기전에 동선짜서 직접 물건들 옮겨줘서 부분도 너무 좋았음 홀매장을 이제 막 오픈해서 정신없느라 본사에서도 빼먹고 알려주는부분이 많음
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매물정보

38136
보증금3,000만원 / 월세170만원
권리금8,000만원(협의가능)
강원특별자치도 강릉시 선수촌로 78
7만원
실면적 66.12㎡ 20평
지상 1/1
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상가 수익률

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월지출 627 만원
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