1. 베이글 가게 : 원하시면 모든 레시피 , 거래처, 카페 운영 노하우 전수 가능합니다.

현재 제빵을 위한 모든 기기가 있으므로 제빵 전공하신분 바로 오셔서 영업 가능합니다. 

비전공자분들도 체력만 좋으시면 운영 가능합니다. 

어려운 일은 없습니다. 빵이 제과보다 조금 무게가 나가기 때문에 근력만 좋으시면 누구나 배우실 수 있습니다.

맛도 인정받고 있습니다. 단골분들도 많이 생겼습니다. 

무엇보다 밀가루라... 원가율이 좋습니다. ㅎㅎ

배달에 용이한 위치에다가 커피를 캔에 담아 밀봉에서 보내기 때문에 음료 단체도 많이 받았습니다.

캔시머도 집기에 포함해서 드립니다. 



2. 무인 운영가능 : 영업시간 8-17이외에는 무인으로 가게 운영중입니다.

출입인증기에 카드로 신원 인증해야하여서 불미스러운 일은 아직까지 없었고 순탄하게 매출 발생하고 있습니다. 

토스에서 나온 키오스크 사용중이라 월 이용료 0원 입니다.

심야까지도 시외버스때문에 유동인구가 많습니다.



3. 인테리어 예쁘다는 말을 정말 많이 듣습니다. 외관도 멀리서 봤을때 한눈에 들어오는 예쁜 빨간색입니다.

요즘 인테리어 시공 비용도 많이 올라서 4천에 인테리어 + 커피, 제빵 모든 집기면 카페하시기에 부담없는 투자라고 생각합니다. 

(2천은 바닥권리입니다. 현재 코로나 이후로 살짝 내려간 상태지만 한일타운 대단지 아파트와 전철선 개통이 되면 수요가 높아져

권리금이 더 올라갈 것으로 보입니다.)



4. 가게 내놓은 이유 ; 다른곳에 더 큰 투자금으로 가족 모두가 같이 준비하는 사업이 있습니다.

원래 24년 연말 예정이었는데 급작스럽게 올해 5~6월로 앞당겨졌습니다.

두 영업장을 동시 병행이 어려울 듯 하여서 일단 매물 올려두어 봅니다.

제가 체력적으로 두 군데 신경쓰려니까 너무 지치고 힘들어서요. 이도 저도 안될것 같아서 결단 내리게 되었습니다. 



이전에도 광교에서 무권리자리에서 카페 운영하다가 나름 높은 권리금으로 넘기고 나온 경험이 있습니다. 

이번 가게도 시간적 여유만 있으면 더 자리잡고 풀 오토로 돌릴 자신이 있는데

가족들의 성화로 일단 매물 올립니다. 가게 인테리어 맘에 드시는 분이 계시면 오셔서 보고 이야기 나누고 싶습니다. 

조금만 홍보 더 이뤄진다면 더 재밌게 장사하실 수 있습니다. 





5. 목이 아주 좋습니다. 북수원홈플러스와 마주보고 있고 바로 앞에 버스정류장이 있습니다.

서울을 오가는 시외버스(7770,3000)외에도 17개 노선이 다니는 곳이라 유동인구가 많습니다. 

가게 옆으로 서브웨이, 스타벅스 자리잡고 있고 

비슷한 타겟층이라 스벅 커피 사시고 저희집에 베이글 사러오시는 분들도 많습니다. 

추후 전철이 개통되면 인구 유입이 더 있을것으로 보이며

특히 야구시즌에 kt위즈파크 방문하는 관람객 수요가 많습니다. 야구 경기 있는 날마다는 베이글 품절 되곤 했습니다.

현재는 겨울 비수기라 배달 비중 늘리고 있는 중입니다.



카페 시작해보고 싶은데 고민이신 분들 보시고 댓글 남겨주시면 성실히 답변하겠습니다. 



6. 타업종이지만 인테리어 인수하고 싶은 분들도 연락해주시면 협의해보겠습니다.



참고) 경비 항목에는 화재보험 1만원대 + 인터넷,전화cctv 5만원대로 총 7만원정도 나옵니다.