신가게맥주 본점 입니다.

한자리에서 8년 넘게 가게를 운영하다가 2023년 3월 브랜드 런칭 하였습니다.

런칭 이후 꾸준한 성장으로 현재 평균매출 3000만원 나오고 있으며 마진율 35% 이상 입니다.

가게 양도 이유는 체인 사업을 확장 위해 그대로 가게를 잘 운영 하실 점주님을 찾기 위해서 입니다.

매출도 안정적으로 나오기 때문에 처음 자영업을 하신분께는 좋은 기회 일거라 생각 합니다.



저희 신가게맥주의 장점을 말씀 드립니다.

1. 높은 마진율(35%이상)

->먹태 및 닭볶음탕 소스 이외는 본사 마진 없이 식자재 업체와 다이렉트로 연결 시켜 드려 마진율을 높였습니다.

2. 원활한 식자재 유통

->월~금 AM4시 이전 발주 시 금액 상관 없이 다음날 배송 가능 합니다.

3. 간단한 레시피

->메뉴의 80%는 원팩 시스템으로 되어 있어서 거의 대부분 조리 시간이 5분 이내 입니다.

   원팩시스템이지만 저희만의 레시피를 가미 하여 맛을 업그레이드 합니다.

4. 확실한 대표 메뉴로 안정적 매출 확보

->신가게맥주는 명품먹태를 대표 메뉴로 하고 있습니다. 일반적으로 호프집에서 판매 하는 먹태는 식감도 뻣뻣하고 아무맛도

   없다는 선입견이 있습니다. 하지만 수년간 수백회 이상의 배합을 해보며 여러가지 재료를 최고의 배합으로 완성해낸

   조미액으로 특별한 조미숙성 과정을 거쳐 맛과 식감을 업그레이드 하여 또 하나의 요리로 완성된 명품먹태 입니다.

   바삭한 식감과 부드러움, 고소하고 단짠에 감칠맛까지 느낄 수 있습니다.

   다른 요리 보다 질리지 않고 배부르지 않아 확실한 매니아층으로 단골 확보 하고 있습니다. 장사 초기 8년전에 오시는 손님이

   아직까지도 찾아 주시고 멀리 지방(서울, 의정부, 인천 등등)에서도 드시러 오십니다. 

   서브메뉴로도 신도리탕, 미나리골뱅이소면 등 1,2차 가능한 다양한 메뉴로 4계절 안정적인 매출을 유지 하고 있습니다.

   경쟁없체가 없어 주위 신규 오픈시 매출에도 많은 영향을 주지 않습니다.

5. 확실한 맞춤 타겟(고객) 공략으로 롱런 가능

->안주 구성을 확인 하시면 아시겠지만 대표 메뉴 및 다른 메뉴도 한식 위주로 구성 하였습니다.

   주 고객층이 30대~50대 직장인으로 유행 타지 않고 오래 장사 하실 수 있습니다.

   한자리에서 8년 장사 하고 있습니다.



저희 신가게맥주는 대박 아이템은 아닙니다. 하지만 안정적으로 유행 타지 않고 오래 롱런 할 수 있는 브랜드라 감히 말씀 드립니다.

처음 말씀 드린데로 체인 확장을 위해 가게를 잘 운영 해주실 분을 모십니다. 성실하고 절실한 마음을 가지신 분 연락 주십시오.

제가 만든 브랜드에 시작점인 가게이기도 하기에 양도 받으시면 내 가게처럼 알려 드리고 관리해 드리겠습니다. 

한번 더 말씀 드리지만 성실하고 절실한 마음 가지신 분 연락 주십시오

문자는 아무때나 주시고 전화는 오후 1시 이후로 부탁 드립니다.