안녕하세요 저희 매장 현재 365일 24시간 배달전문 카페/ 디저트로 운영하고 있습니다.
사장 2명이서 운영하고 있고 현재 프렌차이즈 된지 3개월 정도 된 핫 한 매장입니다.
1인 운영체제 매장이며 (주말 및 피크시간 2명) 거의 대부분 배달전문으로만 운영되고 있습니다.
현재 안산에 있는 본사 관리를 위해 매장 매도하려고 하고 있습니다.

2. 매출 및 순이익

현재 꾸준한 매출 증가와 정왕동 어떤 매장과도 따라 올 수 없는 순이익을 남기고 있습니다.
현재 순이익 25~28% 정도 나오고 있습니다.
평균 매출은 6000만원에서 7000만원정도 나오고 있고
발주 및 재료는 발주업체를 계약 한 곳에서 80프로 이상의 재료를 한번에 받고 있어서
굉장히 편리하게 발주도 가능합니다.

3. 2개의 매장운영(2개의 사업자)

한매장에서 두개의 가게를 운영 중 입니다. "빙수앓이" 라는 빙수전문 가게를 운영 중이고,
제일 큰 장점은 음매점 배달 플랫폼 3개, 빙수앓이 배달 플랫폼 3개 이렇게 이용하고 있어서
총 6개의 배달 플랫폼을 이용 한다는 것이 굉장히 큰 장점입니다.

4. 배달 플랫폼의 인지도

현재 저희는 카페디저트쪽에서 주문수 및 리뷰 최상위로 가지고 있습니다.
처음시작하시는 매장과는 전혀다르게 저희가 지금 해놓은
배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠의 인지도를 그대로 가져가셔서 영업을 할 수 있습니다.
처음 가게를 시작하게되면 리뷰관리 및 주문수도 굉장히 중요하기때문에
저희가 그동안 쌓아놓은 외적인 것들도 바로 이용하실 수 있습니다.


5. 본사관리

저희음매점은 프렌차이즈가 되어서 본사에서 직접적으로 피드백과 매장관리를 해드릴 수 있습니다.
절대 매도가 되었다고해서 신경을 안쓰지않고 지속적인 모니터링과 피드백을 즉각적으로 해드리겠습니다.
어느매장보다 매출 및 순이익이 자신이 있고 매도 된 후에도 빠르게 운영하실수 있도록
충분한 교육과 저희가 가지고 있는 노하우를 모두 알려드리도록 하겠습니다.




끝으로, 모든가게의 사장님들이 노력하시지만 가게를 키우려고 정말 많은 노력과 관리를 해왔습니다.
매출과 이익 전부 중요하지만 저희가 노력한 가게를 무너뜨리지 않으실 분만 연락 부탁드립니다.
연락주시면 이보다 더 상세내용들이 많습니다. 다른건 다 필요없고 결국엔 매출과 순이익 입니다.
숨기는거 없이 저희가 가지고 있는 내용들 100%를 다 보여드리도록 하겠습니다.
감사합니다!!