전국 고봉민 평균매출이 2000만원대 입니다.저희 매장 월 평균매출 7105만원대 입니다.(4~9월 평균 인증 가능)
대전 충청 1위로 알고있구요. 전국에서도 최상위권 매출입니다.
김밥은 마진이 적고 박리다매, 분식메뉴나 식사 메뉴가 마진이 좋습니다.
저희는 김밥보다 분식, 식사가 타 매장에 비해 많이 나갑니다.
배달 또한 타 고봉민김밥은 전부 배달매출이 아주 안좋은편이지만저희 매장은 지난 9년간 상위 1위~5위에 랭크하고있고, 배달의민족 리뷰수 1400여개, 쿠팡이츠 리뷰수 2100여개 입니다.
은행동 상점가라서 모바일온누리상품권 가맹점이라 손님들도 많이 사용하십니다.
(모바일온누리로 결제시 10-30프로 할인됨)구도심이다보니 회사도 많고 주말에 사람들도 많고 배달 4km반경 아파트 등 주거단지가 많습니다.
야구장, 철도공사, 성심당, 보험회사에서 단체주문도 들어옵니다.
현재 와이프가 둘째 출산 전이라 주 3일만 출근하고 거의 오토로 돌아가고 있습니다.
현재 주 3일 출근이라 4명의 풀타임 직원을 쓰고있으나 가족끼리 효율적으로 운용시 인건비가 훨씬 절약됩니다.
배달매출이 높다보니 마진율이 많이 높지는 않습니다.
하지만 홀매출이 높으면 설거지, 서빙, 치우고 상닦기, 손님응대로직원이 더 필요하지만, 배달은 음식포장해서 보내기만 해도 되어서 저희 매장은 테이블 7개에서 5개로 줄인 매장입니다.
키오스크 및 김밥써는기계가 있어 직원들도 음식에만 집중할수있습니다.
정말 10년동안 열심히 키워온 가게입니다.
가게 매도 후 둘째 출산하고 조금 있다가 서울로 올라가려고 가게 정리합니다.
권리금 정말 적게 책정했다고 생각합니다. 네고 절대불가합니다.매출인증 및 가게 영업 노하우 및 배달세팅방법 등 모든걸 전수해드립니다.
현재 고봉민김밥 15평 창업시 보증금 제외 거의 1억~1억2천 이상 듭니다. 그런데 월 평균매출 2천만원대입니다.현명한 선택하세요. 이런 기회 잘없습니다.

김밥집 힘듭니다. 그런데 남녀노소, 봄여름가을겨울 제일 덜 타는 음식업종이지 싶네요. 사실 평균매출 6천만원도 넘습니다. 7-8월은 매출 7000-8000 찍습니다. 과대광고하고 싶지않아서 평균매출 6천이라고 했습니다. 매출인증 가능합니다.