권리금 산정에 대한 설명
5,000만원
성수지역에서 특색있는 카페로 브랜딩을 하였으며, SM 엔터테인먼트에 인접해 방송 촬영 및 생일카페와 같은 이벤트 대관도 활발히 이루어지고 있습니다. 2인석과 4인석으로 구성되 4층 40명 루프탑 30명을 수용 가능하며, 1인매장 풀오토로 운영중입니다. 레시피 최적화를 통해 음료 디저트 포함 원가율 20프로 정도로 셋팅하였습니다.
또한 다양한 디자인 에셋을 보유하고 있으며, 그대로 운영하실 수 있도록 모든 브랜딩 자료와 이미지를 전달드릴 예정입니다.
8,000만원
기본 건물 옥상에서 캠핑장 컨셉 루프탑으로 대대적으로 레노베이션을 진행하였으며 플렌테리어 등을 통해 도심속 정원 느낌으로 셋팅을 완료하였습니다. 루프탑 주방시설 및 계단실을 활용한 6층 VIP 공간도 마련하였습니다.
카페 내부는 인더스트리얼이나 화이트앤 우드톤이 아닌 특색있는 블루&블랙톤으로 공간을 디자인하였으며 넓은 창고 및 사무실, 갤러리룸 등이 있습니다.
매장 외부에는 브랜드 협업 및 별도 광고비를 받을 수 있는 옥외 현수막 간판을 설치할 수 있도록 디자인하였습니다.
VBM 커피머신, 카이테어 그라인더, 호시자키 제빙기 등 중급기의 커피 머신 셋팅을 셋팅하였으며, 냉장/냉동고 4대, 오븐, 작업대 등 주방시설을 보유하고 있습니다.
5,000만원
서울숲 아틀리에길 바로 초입에 위치하여 지리적인 메리트가 있으며, 건물 1층 맛집 핫쵸 및 주변 소녀방앗간 및 갈비골목 등 주변 음식점 상권과 시너지가 좋습니다.
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