**현재 오전 11시 오픈// 오후 8시 라스트오더 받고, 풀오토 운영 중인 매장임을 감안하고 봐주십시오.
경기도청 바로 맞은편 대로변에 위치한 힐스테이트광교중앙역 상가에 위치하고 있습니다.
도청 공사 설치벽이 곧 철거될 예정이며, 롯데아울렛과 본 건물 사이 작은 공원 공사 또한 비슷한 시기에 완공될 예정이라~
앞으로 유동 인구는 훨씬 많아질 것으로 보입니다. (경기신도청사, 교육청, LH, 한국은행 등 거의 모든 공기관이 들어왔음)
경기도청 완공을 바라보고 상권 형성 전 미리 입주한 것이었는데, 
현재 옆 가게에 배스킨라빈스, 각종 음식점 등등 상권도 잘 형성된 상황이지만
지방에서 아이 둘 키우며 풀오토 매장 관리를 하는 것이 너무 힘들어서 매장을 내어 놓습니다.
**현재 경기도청, 교육청, 의회, LH 등의 장부가 꾸준히 들어오고 있으며,(현금 매출)
점심 시간(12시~1시)는 고정 피크타임입니다. 인근 병원, 복지관, 학교 등의 단체 주문 및 선물도 많습니다.

잘 운영을 해오던 중...작년 여름 새로 오픈한 다른 매장에 신경쓰며....안정적인 디저트39매장을 반오토로 돌려보려다 
도무지 시간이 안나서 작년 여름부터 관리가 훅 무너졌습니다. 
지방에서 어떻게든 관리할 수 있을 것이라고 판단하였는데,
제가 매장에 못가니 매장 문닫는 시간이 잦아졌고, 오픈 시간 또한 늦춰졌습니다. (현재 직원분이 11시에 오픈)

카페의 꽃은 빙수인데 제가 직원 교육에서 빙수교육을 못하는 바람에 빙수를 팔지 못했고,
사장이 자리에 없다보니 과일 관리가 되지 않아 여름 수박음료, 겨울 딸기 음료 등도 하지 못했습니다.

그래서 저처럼 '오토로 매장 운영해보겠다.' 이렇게 생각하시는 분 말고, 직접 운영하실 분을 찾습니다!
혼자 운영하시면 처음에는 점심 시간 1~2시간만 아르바이트 분과 함께 하시고,
일이 손에 익으시면 혼자 운영하셔도 됩니다. (인건비 줄이시면 더 바뀌겠지요.)

제가 직접 운영하였던 경우 평균 3200만원 매출이었고, 작년 상반기 2650만원이었으나
작년 여름이후 매장 오픈을 못하거나/문을 일찍 닫는 바람에 매출이 줄어들어 줄여서 올렸습니다.
같은 프랜차이저들은 재료비를 36%로 다들 올렸으나, 넉넉히 45%로 올려서 계산해두었습니다. 

요즘 왠만한 카페들..특히 프랜차이저 시작하려면 1억 7천 이상이 듭니다.
광고로는 7,8천만원을 말하지만 실제 진행해보면 순수 인테리어비만 그 정도이고,
집기, 포스기, 빙수기, 제빙기 등등 들어가면 순식간에 1-2억이 됩니다.
저희 매장의 경우 포스기 등 모든 집기들을 시작할 때 구입한 것이라 월 이용료가 드는 것이 없습니다.
주차 비용 또한 광교에서 가장 저렴합니다.

매일 아침 매장 청소를 직접 꼼꼼하게 하여 손 댈 것 없이 그대로 시작하시면 됩니다.
진심으로 가게를 운영하실 분들을 위하여....
매출은 적게 적고, 각종 경비는 넉넉하게 잡아서..매도자 입장이 아니라, 매수자 입장에서 적었다고 생각합니다.
제가 가게 3개를 운영 중이라, 여러분처럼 저도 시간이 금인 사람입니다.
업자는 사절하고요, 문자 주시면 연락을 드리겠습니다.
현저하게 가격을 낮춘 것이라 거래 안되면 업변 후 집기는 지방으로 이전할 예정입니다.