가게로 전화는 자제 부탁드리며, 직접전화 및 댓글이나 쪽지로 부탁드립니다

*물건요약(상세 내용은 아래에 기재)

1.보증금 5000만원 월세370만원 관리비30만원

2.월 평균 매출 3400만원
(지난 6개월 홀 2000만원 배달 1400만원)
* 동계기간이라 배달 비중이 높았고 지난 4월의 경우 홀2200만원 배달 1300만원 정도 나왔습니다.(일요일 휴무)

3.권리금 5000만원 (프렌차이즈 업종변경등의 이유로 주방 집기 및 의자 테이블 등 일부 기물 제외시 협의)

4.전용면적(18평) 서비스면적 약 5평 (창고+야외창고) 및 주차장1층 단독사용

상암동 디지털미디어시티 먹자 새마을금고와 주민센터 사거리 메인에 위치해 4년차인 일식 프렌차이즈 입니다.

마제소바 돈코츠라멘 등이 메인인 일식 프렌차이즈로

직접 솥에서 끓인 육수와 일본식 제면소에서 제면된 면을 공급받아 퀄리티가 높아 입맛이 까다로운 상암동 젊은 직장인들 사이에서 유명하며, 평일오전엔 거의 웨이팅이있으며,

직장인 상대라 평일 점심~오후 생맥주 매출도 꽤 나갑니다.

곧 돈까스 메뉴가 추가되면, 충분한 매출증대가 일어난다 생각됩니다.

(일반적으로 일식 카테고리에서 돈까스에 대한 수요가 굉장히 높은편이라 테스트 매장 매출 약30%증가중)

기존에 약 8년이상 일식 프렌차이즈를 운영한 본사라 조리는 어렵지 않은편 입니다.

타지점도 매출4500까지는 주방2 오전 홀1(오후는 주방인원이 유동적), 체제로 운영중입니다.

(상권별로 주말이 바쁠경우 주말은 오후알바도 고용)


앞으로 이어가실 분의 특성에 따라 토요일 오전장사만 하고, 5.5일로 운영하며, 인건비를 감소시켜 효율을 증대시키거나

일요일 영업 하는 등의 유동적인 방법으로 하셔도 무방합니다.


상암동 오피스상권 특성상 평일이 더 바뻐 주말에 쉴수있는 장점이 있습니다.

(현대 일요일 휴무 그전엔 주말알바를 쓰고 연중무휴로 운영 -일요일 홀 매출 약70만원)

토요일도 오전 근무하는 회사 및 바로 옆 월드컵경기장에 콘서트나 경기가 있으면, 매출은 200만원 가까이 할 때도 있습니다.
(5/3 프로축구 경기 당시 매출 203만원)

급하지는 않지만… 저는 다른 일을 병행하기에 시간적으로 어려울거 같아 가게를 정리하려고 합니다.
요식업은 꾸준히 잘 관리하고 운영하면 충분한 수익과 만족을 기대할 수 있을거라 생각합니다. 충분히 고민하신 후에 연락 부탁드립니다.